Кунжутное масло нераф. Real Tang, 150 мл, ст/б
239 ₽
Кунжутное масло от REALTANG, первого горячего отжима, темное, нерафинированное (получено путем прессования).
Это ароматное масло очень широко применяется при приготовлении восточных блюд, японской, китайской и корейской кухни. Часть используется как ароматический компонент в рецептах мясных и овощных блюд, а также как ингредиент соусов и маринадов.
В наличии
Похожие товары
Черный перец горошек Kamis, пакет, 20 г
Черный перец горошком — одна из самых распространенных специй на планете. Это высушенные ягоды вьющейся лианы, которая растет в Южной и Юго-восточной Азии.
Перец горошком имеет жгучий вкус и добавляет блюдам остроты. В первую очередь используется ради вкусовых оттенков, но также увеличивает срок хранения заготовок, поэтому постоянно применяется для маринования и консервирования.
Специя подходит для самых разных блюд: всех видов мяса, рыбы, колбасных изделий. Перец горошком отлично сочетается с овощными и грибными блюдами, горячими и холодными супами, яйцами и творогом, многими салатами. Добавлять его в еду следует задолго до завершения приготовления, чтобы он раскрыл вкусовые качества. Хранить перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости.
Соус шрирача (sriracha) Aroy-D, 230 г, пл/б
Соус шрирача (Sriracha) от AROY-D, слабо-острый. Содержит только 35% перца чили, в сравнении с 50-70% соусов других марок.
Соус шрирача (Sriracha) — это знаменитый острый соус родом из Таиланда и, пожалуй, самый популярный соус среди гриль-мастеров. Он получил широкое распространение по всему миру благодаря своим аромату и вкусу, а также довольно довольно слабой жгучести. Шрирачу изготавливают из пасты перцев чили, уксуса, чеснока, сахара и соли.
В Таиланде шрирача используется в качестве готового соуса к рыбе и морепродуктам. А в приготовлении блюд на гриле соус очень часто используется, как ингредиент более сложных соусов для рыбы, птицы, свинины и говядины, а также как компонент маринадов и глазурей.
Кокосовое молоко Aroy-D, 250 мл, т/п
Кокосовое молоко от AROY-D, жирность 17-19%, тетрапак.
Кокосовое молоко — традиционный ингредиент многих блюд из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Африки. Изготавливается из мякоти зрелых кокосов и может иметь разную степень жирности (обычно около 20%).
Широко используется для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Гриль-мастера часто используют кокосовое молоко для соусов (например, для мясных шашлычков), а также для приготовления блюд в воке (например, карри).
Соус шрирача Uni-Eagle (Sriracha) 56%, 230 г
Соус шрирача (Sriracha) от Uni-Eagle, средне-острый. Содержит 56% перца чили. Еще одна отличительная особенность — отсуствие в составе соуса глутамата натрия.
Соус шрирача (Sriracha) — это знаменитый острый соус родом из Таиланда и, пожалуй, самый популярный соус среди гриль-мастеров. Он получил широкое распространение по всему миру благодаря своим аромату и вкусу, а также довольно довольно слабой жгучести. Шрирачу изготавливают из пасты перцев чили, уксуса, чеснока, сахара и соли.
В Таиланде шрирача используется в качестве готового соуса к рыбе и морепродуктам. А в приготовлении блюд на гриле соус очень часто используется, как ингредиент более сложных соусов для рыбы, птицы, свинины и говядины, а также как компонент маринадов и глазурей.
Соус вустерский Lea & Perrins (уорчестер), 290 мл
Вустерский соус (fish sauce) от Lea & Perrins.
Легендарный английский соус, приготавливаемый на основе анчоусов и еще 20 ингредиентов. Рецепт этого соуса по-прежнему держится в секрете. Соус имеет сложный пикантный, кисловатый вкус.
Вустерский соус широко известен, как ингредиент салата Цезарь и коктейля Кровавая Мэри, однако вариантов его применения огромное количество. В практике приготовления на гриле вустерский соус очень часто используется для приготовления мясных и рыбных блюд, в качестве ингредиента маринадов и глазурей, а также вкуснейших соусов для готовых блюд. Чаще всего добавляется очень небольших количествах (1-3 ч.л.)
Отзывы
Отзывов пока нет.