Как устроен классический офсетный смокер
Офсетные смокеры — это фактически горизонтальные коптильни, работающие на дровах или угле. Изобретенные полвека назад в американском шт...
Советы и Статьи
8 самых популярных китайских соусов для барбекю
Китайские соусы, ни на что не похожие по своему вкусу и аромату, давно в почете у гриль-мастеров. От знаменитого соевого до острого чил...
Как работать с отсекателем жара на гриле GMG
Мобильный отсекатель жара, который можно перемещать, — это одна из «фишек» грилей GMG, их яркая особенность на фоне всех остальных пелл...
Как выбрать пеллетный гриль: на что обратить внимание перед покупкой
Любой гриль, в том числе пеллетный, подбирается под задачи гриль-мастера и аппетиты его гостей. Однако есть набор параметров, которые с...
Термометр SnS-100: преимущества и недостатки
Карманный термометр — это незаменимый аксессуар гриль-мастера, и в этом тексте мы расскажем, как работает SnS-100 — постоянный спутник ...
Как работает печь для пиццы для пеллетного гриля GMG
Этот аксессуар дает грилям GMG новые возможности, и мы решили подробно рассказать вам о его работе. Читайте ниже вопросы и ответы про п...
Готовим на гриле зимой: какие блюда и аксессуары выбрать
Сделали для вас краткий гайд, какие грили лучше использовать зимой, какие блюда на них готовить и с какими аксессуарами. Списки мы сост...
Как готовить на гриле зимой: 10 правил
У природы, как известно, нет плохой погоды для барбекю, по крайней мере в большинстве регионов России. С удовольствием гриллим и в трес...
Как готовить на гриле с дощечкой для копчения
Главное отличие приготовления на дощечке на гриле — в том, что еда непосредственно контактирует с ароматной поверхностью, чего не проис...
Дрова для копчения на гриле: какие выбрать
При выборе древесины для копчения следует отталкиваться от типа продуктов. Для мяса на гриле особенно хороши твердые лиственные породы,...
