Самый универсальный угольный гриль типа Kettle на рынке!
Угольный гриль Slow ‘N Sear Original Kettle предоставит вам все возможности обычных грилей Kettle, идеально совмещая их с особенностями системы Slow ‘N Sear – невероятно сильный жар, копчение low ‘n slow и работа с двумя реально разделенными зонами приготовления. Этот гриль сохраняет все лучшие характеристики традиционного Kettle и значительно превосходит их. Детально продуманная модель, в которой учтено множество нюансов и предлагается масса дополнительных функций и возможностей, а также высокий уровень качества. От мастеров гриля – для мастеров гриля!
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- Котел и крышка гриля покрыты фарфоровой эмалью изнутри и снаружи, что обеспечивает им максимальную долговечность;
- Ручка крышки оснащена отсекателем жара;
- Ручка котла гриля имеет два крючка для подвешивания инструментов;
- Верхняя вентиляционная заслонка из нержавеющей стали имеет увеличенную площадь вентиляционных отверстий изогнутой формы для гибкого управления жаром, а также для быстрого перехода от слабого к сильному жару при необходимости. Ручка заслонки оснащена пластиковой ручкой, что позволяет управлять заслонкой не обжигая руки;
- Точный термометр, встроен в крышку рядом с вентиляционной заслонкой — теперь вы всегда будете располагать заслонку и термометр в правильной стороне от горящего угля;
- Боковой держатель для крышки позволяет легко и безопасно открыть гриль, освобождая руки. При этом крышка фиксируется в держателе таким образом, чтобы обеспечить максимальный доступ к решетке для приготовления;
- Вращающаяся решетка EasySpin 57 см из нержавеющей стали марки 304 отличается впечатляющей долговечностью и выдающимися результатами при готовке. Решетка имеет откидную створку, отлично подходящую для работы с корзинами Slow ‘N Sear;
- Корзины для копчения Slow ‘N Sear 57 см Deluxe и Original идеально подходят для использования на этом гриле и обеспечивают лучшее копчение в режиме low ‘n slow, самый высокий жар среди аналогов, и оптимальную работу при готовке с двумя зонами (поставляются отдельно);
- Откидной боковой столик рассчитан на то, чтобы с лёгкостью выдерживать блюда весом до 9 кг, например, брискет, индейка или свиная шея;
- “Порт для копчения”: круглое отверстие в котле диаметром 2,5 см для установки контролера подающего воздух в котел и/или более точного контроля за жаром при копчении (оснащено задвижкой);
- “Порт для термометра”: специальное отверстие в котле для ввода щупа термометра – для точного считывания температуры без утечек дыма и воздуха (оснащено задвижкой);
- Решетка для угля большой площади, покрытая фарфоровой эмалью для удобного распределения топлива и долговечности;
- Надежная и эффективная система удаления золы и пепла из котла оснащена пятью лепестками, для идеальной очистки котла;
- Золосборник закрытой конструкции с удобной ручкой, чаша которого снимается и устанавливается одним движением;
- Четыре ножки гриля обеспечивают максимальную устойчивость, а колеса позволяют легко перемещать гриль;
- Нижняя квадратная решетка для хранения большой площади позволяет удобно расположить даже крупные аксессуары.
refakottur –
Для копчения просто огонь! Опробовал на форели, брал рыбины целиком, не филе.
Получилась ооочень сочной, прямо тающей во рту.
Из главных плюсов – однозначно нижнее отверстие с заслонкой для регулировки подачи воздуха. Причем корзина для топлива расположена рядом, с той же стороны, и воздух подается целенаправленно на нее, а не распределяется по всей поверхности котла. Дыма получается больше, а расход экономнее.
В комплекте добротный столик, можно вольготно разложиться.
Была б решетка GBS, был бы практически идеальный девайс. Ну, и лотки нужно докупать. Но оно того стоит, считаю.
Хочу попробовать приготовить свинину l&s на нем. Тоже должно хорошо зайти, мне кажется.
Администрация –
Спасибо за отзыв!