Поддон 3-в-1 — теперь чугунный!
Чугунный поддон 57 см может исполнять те же функции, что и остальные поддоны, но сделан из чугуна. А это значит, что вы получаете превосходный способ обжарить рибай и не гнущийся от прямого сильного жара противень.
Чугунный поддон для системы SnS
Этот поддон идеально подходит для использования на решётке для угля с корзиной SnS 57 см. Его можно использовать для сбора жира и соков капающих с продуктов, чтобы защитить дно гриля. А сам поддон легко снять с гриля за удобные ручки (разумеется, в жаропрочных перчатках!). Дополнительный бонус: используя этот поддон для сбора жира при готовке, вы его автоматически защитите от ржавчины.
Чугунный противень или планча
Главное преимущество этого поддона — чугун. Нагрейте его и выложите мясо — или любые продукты, которые нужно поджарить до румяной корочки. Больше не нужно подбирать какие-то другие противни — этот поддон идеально встаёт над корзиной SnS. Меньше хлопот для отличной обжарки! Разумеется, готовить на непрямом жаре на нём тоже можно.
Чугун сохраняет жар
Чугун превосходно сохраняет жар. Хотя это удобное преимущество по сравнению с нержавеющей сталью, будьте внимательны — вы можете пережарить блюдо, которое хотели всего лишь подогреть.
Как подготовить к первому использованию чугунную поверхность
- Если ваш поддон загрязнён, очистите его тёплой водой, щеткой и крупной солью (если требуется). Не рекомендуем использовать жидкость для мытья посуды.
- Прогрейте гриль или духовку до 200 °C.
- Как следует высушите поддон чистой тряпкой или бумажной салфеткой.
- Тряпкой без ворса или бумажной салфеткой нанесите тонкий слой масла на всю поверхность поддона. Используйте масло с высокой точкой дымления — растительное или масло канолы.
- Поставьте противень в разогретый гриль или духовку и дайте ему остыть там же, не вынимая.
- Уберите лишнее масло перед тем, как убрать противень на хранение.
- Хранение поддона на открытом воздухе может привести к ржавчине, если поддон не был как следует обработан по инструкции выше. Если ржавчина появится — повторите шаги, описанные выше.
Поддон подходит для грилей диаметром 57 и 67 см, а также угольного гриля Weber Summit®
Габариты поддона:
- Длина (не считая ручек) 46 см
- Длина (с ручками) 52 см
- Ширина 28 см
- Высота стенок 3,2 см
- Высота (с учётом ручек) 7,6 см
- Вес 4.5 кг
- Толщина чугуна: 3 мм
Отзывы
Отзывов пока нет.