Соус соевый темный супериор PRB, 500 мл, ст/б
Соус терияки (teriyaki sauce) для глазировки PRB 200 мл, ст/б
Соус терияки, предназначенный для глазировки, делают из подготовленного соевого соуса с добавлением пряностей. Он обладает умеренной остротой, идеален для смазывания барбекю на гриле и хорошо сочетается с большим количеством жареных блюд, подчеркивает вкус салатов и закусок, придает еде пикантность и азиатский колорит. Также подходит для маринования мяса, морепродуктов и овощей. Поставляется в стеклянной бутылке.
Соус соевый супериор PRB, 500 мл, ст/б
Соус кимчи (kimchi sauce) PRB, 200 мл, ст/б
Соус кимчи – это традиционная корейская приправа, острая и жгуче-пряная, которая станет идеальной компанией для мясных и рыбных блюд, морепродуктов. В состав классического соуса входят чеснок, мандарин, имбирь и красный перец, что дает богатую палитру вкуса. Можно подавать кимчи отдельно или перемешивать с рисом или лапшой, добавлять в небольших количествах в блюда из яиц. Соус поставляется в стеклянной бутылке.
Соус соевый темный органический PRB, 300 мл, ст/б
Соус чили с чесноком (chili garlic sauce) PRB, 240 г, ст/б
Соус чили с чесноком напоминает по своей консистенции лечо и обладает пикантным средне-острым вкусом. При добавлении в горячие блюда придает им особенный аромат. Отличный выбор для маринования и жарки всех видов мяса, морепродуктов и овощей, также можно использовать как заправку для острых супов. Поставляется в стеклянной банке.
Соус устричный (oyster sauce) высшей категории 510 г, ст/б
Соус острый Tabasco чипотле, 60 мл
Острый соус Tabasco Чипотле сделан на основе перца халапеньо, закопченного на открытом огне. Его смешивают с перечной мякотью, специями, уксусом и водой – и получается первоклассная основа для соусов барбекю и маринадов, чили и супов.
Соус Чипотле отличается насыщенным вкусом копчения и умеренной остротой. Он дополняет и подчеркивает вкус стейков и жареного мяса, а также придает любым блюдам оттенки барбекю, даже если они не готовились на гриле. Поставляется в стеклянной бутылке.
Соус с красным перцем Tabasco, 60 мл
Оригинальный красный перечный соус Tabasco делают из трех натуральных ингредиентов: полностью созревших красных перцев, соли и дистиллированного уксуса высочайшего качества. Более 150 лет его готовят по проверенной рецептуре, чтобы потом добавлять в пищу и усиливать ее вкус.
Этот жгучий пикантный соус подходит для мексиканских и итальянских блюд, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из яиц, является ингредиентом напитка «Кровавая Мэри». Достаточно всего нескольких капель, чтобы добавить блюдам новые вкусовые оттенки. Соус поставляется в стеклянной бутылке.
Соус Tabasco зеленый перечный, 60 мл
Зеленый перечный соус Tabasco делают на основе перца халапеньо, который и задает цвет. Не слишком острый и не слишком мягкий, этот соус с характерным вкусом отлично подходит для супов, овощных и рисовых блюд. Хорошо сочетается с морепродуктами, различными салатами и блюдами из яиц.
Зеленый Tabasco можно использовать как ингредиент или слегка острую приправу, в количествах на ваш вкус. Соус поставляется в стеклянной бутылке.
Соус вустерский Lea & Perrins (уорчестер), 290 мл
Вустерский соус (fish sauce) от Lea & Perrins.
Легендарный английский соус, приготавливаемый на основе анчоусов и еще 20 ингредиентов. Рецепт этого соуса по-прежнему держится в секрете. Соус имеет сложный пикантный, кисловатый вкус.
Вустерский соус широко известен, как ингредиент салата Цезарь и коктейля Кровавая Мэри, однако вариантов его применения огромное количество. В практике приготовления на гриле вустерский соус очень часто используется для приготовления мясных и рыбных блюд, в качестве ингредиента маринадов и глазурей, а также вкуснейших соусов для готовых блюд. Чаще всего добавляется очень небольших количествах (1-3 ч.л.)
