Нерафинированное кунжутное масло имеет выраженный ореховый вкус и широко используется в азиатской кухне для горячих блюд, морепродуктов и сладостей. Достаточно всего нескольких капель масла, чтобы обогатить еду новыми вкусовыми оттенками.