Насыщенная ароматная смесь для стриплойна, брискета и других барбекю-блюд из говядины и не только. В основе — молотый черный перец, морская соль и чеснок.
Одна из любимых смесей барбекю-мастеров, участвующих в соревнованиях. Хороша с любым видом мяса: придает мягкость и помогает создать румяную корочку, запечатывающую соки.