Самое важное преимущество масла авокадо для гриль-мастеров — его необычайно высокая температура дымления — свыше 250 °С, а рафинированное, как это — свыше 270 °С. Это значит, что его можно использовать на самом сильном жаре при почти полном отсутствии канцерогенов и прочих продуктов горения масла в конечном продукте. Оно превосходно подходит для готовки на сильном жаре, обжарки на воке и пассерования.
При использовании с пряностями, травами и в маринадах, это масло прекрасно передаёт ароматы других ингредиентов блюду.
Кроме того, масло авокадо насыщено витамином Е, каротиноидами, олеиновой, пальмитиновой кислотами. Очень питательный, а главное, удобный продукт для любого гриль-мастера!
Это на 100% натуральное, рафинированное масло авокадо. Оно не вызывает аллергии, поставляется в литровой стеклянной бутылке и хранится 18 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.