Самое важное для гриль-мастеров преимущество масла авокадо — это его необычайно высокая температура дымления. У рафинированного масла она насчитывает свыше 270 °С. Поэтому его можно использовать при самом сильном жаре, обеспечивая почти полное отсутствие канцерогенов и прочих продуктов горения масла в готовом блюде. Оно превосходно подходит для готовки на сильном жаре, обжарки в воке и пассерования.
При использовании с пряностями и травами, а также в маринадах, это масло прекрасно передаёт ароматы блюду.
Кроме того, масло авокадо насыщено витамином Е, каротиноидами, олеиновой, пальмитиновой кислотами. Очень питательный, а главное, удобный продукт для любого гриль-мастера!
Это на 100 % натуральное, рафинированное масло авокадо. Оно не вызывает аллергии, поставляется в литровой стеклянной бутылке и хранится 18 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.