Дрова для копчения гикори, 1500 г

Хотите поразить ваших близких или гостей? Тогда обязательно приготовьте блюдо на гриле в кедровом шпоне, например, филе рыбы или куриную грудку, а может быть спаржу или свиную вырезку, сделайте овощи с беконом или королевские креветки. Чтобы вы ни приготовили, блюдо будет отличаться сладковатым ароматом розового канадского кедра, а подача будет выглядеть, как в мишленовском ресторане.

Эти уменьшенные кедровые дощечки позволят приготовить меньшие порции и поместятся на любом гриле. На них можно приготовить филе лосося, запечь стейки методом обратной обжарки, приготовить куриные бедрышки, сделать груши с голубым сыром или фрикадельки из телятины. И все это с приятным ароматом кедра и легкой ноткой копчения. В комплекте две кедровые дощечки, каждую из которых можно использовать до 6-8 раз. Обратите внимание! Эти дощечки изготовлены из розового канадского кедра. При нагревании они не выделяют смолы и не впитывают запахи.

Если вы коптите курицу, утку, гуся или индейку и хотите получить гарантированный результат, то обязательно используйте эту специальную смесь щепы для копчения. Она предназначена именно для копчения птицы, добавляет мясу сладковатую нотку копчения, легкой интенсивности. Замачивайте не менее 30 минут. Щепа — смесь для птицы поставляется по 700 граммов, в герметичной упаковке с zip-застежкой.