Как коптить на гриле с корзиной SnS
Успех копчения на угольном гриле с корзиной SnS складывается из трех составляющих:
правильный температурный режим — 110-120 °С,
...
Новости
Гриль SnS Travel Kettle: лайфхак, как приготовить курицу целиком
Портативный гриль Travel Kettle поистине удивляет своими возможностями! Если, конечно, знать, как его использовать.
Как правило, пор...
Пряные смеси для барбекю: чем отличаются rub и seasoning
На одних пряных смесях производители пишут «Rub», а на других — «Seasoning». Задумывались, почему так делается и для чего нужны два обо...
50 рецептов для угольного гриля SnS Travel Kettle
Лучший день для барбекю — любой день, а лучший гриль SnS для уик-энда на природе — портативный SnS Travel Kettle!
Если в трех словах...
Лайфхак: курица на шейкере вместо банки!
«Курица на банке» — это емкое название блюда, которое прямо указывает на инвентарь для приготовления.
Как правило, рецепты предлагаю...
Как обжечь планчу SnS для гриля
Обжиг — это важный шаг подготовки планчи SnS к работе. Если передать суть процесса в одном предложении, то происходит полимеризация мас...
Почему в гриле ржавеет нержавейка?
Многие решетки для грилей изготавливаются именно из нержавеющей стали, и название материала вроде бы обещает отсутствие ржавления. Как ...
Что можно приготовить на офсетном смокере, а что — нельзя
Офсетные смокеры — это коптильни, у которых топка смещена в сторону от камеры приготовления и находится справа или слева. Этот, казалос...
Поддоны SnS для гриля: первое использование и очистка
Компания SnS выпускает четыре модели поддонов, и все они отличаются друг от друга по назначению и свойствам.
Какими характеристиками...
Как обжечь чугунный поддон SnS для гриля
Любой чугунной посуде можно добавить антипригарное покрытие, и это в равной степени относится к поддонам SnS из чугуна. Поэтому, если в...
