Соус кисло-сладкий AROY-D, 215 г, ст/б

Рыбный соус (fish sauce) от AROY-D, приготовленный по традиционной рецептуре. Рыбный соус повсеместно распространен в национальных кухнях по всей Юго-Восточной Азии. Этот соус изготавливают из ферментированных анчоусов, воды, соли и сахара. Благодаря анчоусам рыбный соус имеет специфический вкус и аромат, а также отличается высокой степенью солености. Гриль-мастера часто используют этот соус как компонент маринадов и более сложных соусов для готовых блюд барбекю. В некоторых случаях рыбный соус применяют как замену вустерскому соусу.

Соус шрирача (Sriracha) от AROY-D, слабо-острый. Содержит только 35 % перца чили, в сравнении с 50-70 % соусов других марок. Соус шрирача (Sriracha) — это знаменитый острый соус родом из Таиланда и один из самых популярных соусов среди гриль-мастеров. Он получил широкое распространение по всему миру благодаря своим аромату и вкусу, а также довольно слабой жгучести. Шрирачу изготавливают из пасты перцев чили с добавлением уксуса, чеснока, сахара и соли. В Таиланде шрирача используется в качестве готового соуса к рыбе и морепродуктам. А при приготовлении блюд на гриле соус часто используется, как ингредиент более сложных соусов для рыбы, птицы, свинины и говядины, а также как компонент маринадов и глазурей.

Соус пад тай от AROY-D, в бутылке с дозатором. Этот соус отлично подходит для блюд тайской кухни, приготавливаемых в воке. Например, для блюда из рисовой лапши, овощей и морепродуктов, которое так и называется — пад тай.