Приправа угольная для мяса барбекю Arefyev, пакет, 100 г

Черный перец горошком — одна из самых распространенных специй на планете. Это высушенные ягоды вьющейся лианы, которая растет в Южной и Юго-восточной Азии. Перец горошком имеет жгучий вкус и добавляет блюдам остроты. В первую очередь используется ради вкусовых оттенков, но также увеличивает срок хранения заготовок, поэтому постоянно применяется для маринования и консервирования. Специя подходит для самых разных блюд: всех видов мяса, рыбы, колбасных изделий. Перец горошком отлично сочетается с овощными и грибными блюдами, горячими и холодными супами, яйцами и творогом, многими салатами. Добавлять его в еду следует задолго до завершения приготовления, чтобы он раскрыл вкусовые качества. Хранить перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости.

Гранулированный чеснок — это приправа из измельченных и высушенных особым образом зубчиков растения. Как и свежий чеснок, она обладает антимикробными свойствами. Приправа добавляет еде острый вкус и придает характерный аромат чеснока, способствует профилактике различного рода заболеваний. Гранулированный чеснок особенно хорош для жирного мяса — баранины и свинины, а также для блюд из птицы и кролика, для домашних колбасок и паштетов. Отлично сочетается с рыбой, овощами, грибами, яйцами и творогом. Хранить приправу следует в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.