Каждый поддон SnS отлично работает в паре с корзиной для копчения SnS. По своим размерам поддоны идеально сочетаются с корзинами, и если вы при покупке учтете диаметр гриля (57 см или 47 см), то не промахнетесь. Но все же разные модели поддонов отличаются по свойствам и нюансам применения. Разберем эти вопросы ниже.
Виды поддонов SnS
Ассортимент для угольных грилей 57 см представлен тремя моделями, и проще всего разделять их по материалу изготовления:
- SnS Drip ‘N Griddle Cast Iron — сделан из чугуна,
![Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать](https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1.jpg 1680w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1-300x165.jpg 300w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1-1024x563.jpg 1024w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1-768x422.jpg 768w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1-1536x845.jpg 1536w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1-1200x660.jpg 1200w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-1-150x83.jpg 150w)
- SnS Drip ‘N Griddle Deluxe — из нержавеющей стали и поставляется в комплекте с решеткой для запекания,
![Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать](https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2.jpg 1680w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2-300x165.jpg 300w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2-1024x563.jpg 1024w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2-768x422.jpg 768w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2-1536x845.jpg 1536w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2-1200x660.jpg 1200w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-2-150x83.jpg 150w)
- SnS Drip ‘N Roast — из углеродистой стали с покрытием из фарфоровой эмали.
![Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать](https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3.jpg 1680w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3-300x165.jpg 300w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3-1024x563.jpg 1024w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3-768x422.jpg 768w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3-1536x845.jpg 1536w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3-1200x660.jpg 1200w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-3-150x83.jpg 150w)
Тем временем для угольных грилей 47 см предусмотрен компактный поддон SnS Mini Drip Pan. Это уменьшенная копия модели SnS Drip ‘N Griddle Deluxe, только без вставной решетки.
![Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать Поддоны SnS для угольного гриля: какой выбрать](https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4.jpg 1680w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4-300x165.jpg 300w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4-1024x563.jpg 1024w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4-768x422.jpg 768w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4-1536x845.jpg 1536w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4-1200x660.jpg 1200w, https://grillmag.ru/wp-content/uploads/2023/10/poddony-sns-4-150x83.jpg 150w)
Поддоны SnS: чем отличаются друг от друга
Для наглядности мы собрали ключевые характеристики разных поддонов SnS в сводной таблице. Каждый из поддонов отлично подходит для сбора жира и для запекания продуктов на непрямом жаре. Но есть и нюансы.
Модель/ |
SnS Drip ‘N Griddle Cast Iron | SnS Drip ‘N Griddle Deluxe | SnS Drip ‘NRoast | SnS Mini Drip Pan |
Диаметр гриля |
57 см |
57 см | 57 см |
47 см |
Материал поддона |
Чугун | Нержавеющая сталь | Углеродистая сталь с покрытием из фарфоровой эмали |
Нержавеющая сталь |
Вставная решетка в комплекте (нерж. сталь) |
Нет | Да. Решетка удобна не только для запекания, но и для длительного маринования мяса на поддоне (жидкость стекает вниз, не вымачивая сам продукт) | Нет |
Нет |
Использование в зоне прямого жара |
Идеален для готовки на прямом жаре, работает как сковорода | Да, но с ограничением до 230 °С. При более сильном прямом жаре поддон может погнуться | Нельзя ставить на прямой жар: испортится эмалированное покрытие |
Да, но с ограничением до 230 °С. При более сильном прямом жаре поддон может погнуться |
Использование в зоне непрямого жара |
Да | Да. При запекании на вставной решетке соки от еды стекают в поддон, и еда в них не «плавает» | Да |
Да |
Сбор жира в гриле |
Да | Да | Да |
Да |
Способ мытья | Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Нельзя использовать моющие средства. Мыть только вручную с хозяйственным мылом, после мытья сразу высушивать |
Можно мыть в посудомоечной машине | Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Мыть только вручную, но можно использовать средства для мытья посуды |
Можно мыть в посудомоечной машине |
Какой поддон SnS выбрать
SnS Mini Drip Pan — если у вас угольный гриль диаметром 47 см;
SnS Drip ‘N Griddle Cast Iron — если вам важна функция сковороды, чтобы жарить и обжаривать в поддоне на прямом сильном жаре (яичницу, бекон, овощи и что угодно еще),
SnS Drip ‘N Griddle Deluxe — если собираетесь запекать блюда, в том числе и на подставке.
SnS Drip ‘N Roast — если вам сейчас достаточно двух опций: запекать еду в поддоне на непрямом жаре и поддерживать гриль в чистоте.