Каждый поддон SnS отлично работает в паре с корзиной для копчения SnS. По своим размерам поддоны идеально сочетаются с корзинами, и если вы при покупке учтете диаметр гриля (57 см или 47 см), то не промахнетесь. Но все же разные модели поддонов отличаются по свойствам и нюансам применения. Разберем эти вопросы ниже.
Виды поддонов SnS
Ассортимент для угольных грилей 57 см представлен тремя моделями, и проще всего разделять их по материалу изготовления:
- SnS Drip ‘N Griddle Cast Iron — сделан из чугуна,
- SnS Drip ‘N Griddle Deluxe — из нержавеющей стали и поставляется в комплекте с решеткой для запекания,
- SnS Drip ‘N Roast — из углеродистой стали с покрытием из фарфоровой эмали.
Тем временем для угольных грилей 47 см предусмотрен компактный поддон SnS Mini Drip Pan. Это уменьшенная копия модели SnS Drip ‘N Griddle Deluxe, только без вставной решетки.
Поддоны SnS: чем отличаются друг от друга
Для наглядности мы собрали ключевые характеристики разных поддонов SnS в сводной таблице. Каждый из поддонов отлично подходит для сбора жира и для запекания продуктов на непрямом жаре. Но есть и нюансы.
|
Модель/ |
SnS Drip ‘N Griddle Cast Iron | SnS Drip ‘N Griddle Deluxe | SnS Drip ‘NRoast | SnS Mini Drip Pan |
| Диаметр гриля |
57 см |
57 см | 57 см |
47 см |
|
Материал поддона |
Чугун | Нержавеющая сталь | Углеродистая сталь с покрытием из фарфоровой эмали |
Нержавеющая сталь |
|
Вставная решетка в комплекте (нерж. сталь) |
Нет | Да. Решетка удобна не только для запекания, но и для длительного маринования мяса на поддоне (жидкость стекает вниз, не вымачивая сам продукт) | Нет |
Нет |
|
Использование в зоне прямого жара |
Идеален для готовки на прямом жаре, работает как сковорода | Да, но с ограничением до 230 °С. При более сильном прямом жаре поддон может погнуться | Нельзя ставить на прямой жар: испортится эмалированное покрытие |
Да, но с ограничением до 230 °С. При более сильном прямом жаре поддон может погнуться |
|
Использование в зоне непрямого жара |
Да | Да. При запекании на вставной решетке соки от еды стекают в поддон, и еда в них не «плавает» | Да |
Да |
|
Сбор жира в гриле |
Да | Да | Да |
Да |
| Способ мытья | Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Нельзя использовать моющие средства. Мыть только вручную с хозяйственным мылом, после мытья сразу высушивать |
Можно мыть в посудомоечной машине | Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Мыть только вручную, но можно использовать средства для мытья посуды |
Можно мыть в посудомоечной машине |
Какой поддон SnS выбрать
SnS Mini Drip Pan — если у вас угольный гриль диаметром 47 см;
SnS Drip ‘N Griddle Cast Iron — если вам важна функция сковороды, чтобы жарить и обжаривать в поддоне на прямом сильном жаре (яичницу, бекон, овощи и что угодно еще),
SnS Drip ‘N Griddle Deluxe — если собираетесь запекать блюда, в том числе и на подставке.
SnS Drip ‘N Roast — если вам сейчас достаточно двух опций: запекать еду в поддоне на непрямом жаре и поддерживать гриль в чистоте.
