Соус из черных соевых бобов «Lao Gan Ma», 280 г, ст/б

Соус чили с чесноком напоминает по своей консистенции лечо и обладает пикантным средне-острым вкусом. При добавлении в горячие блюда придает им особенный аромат. Отличный выбор для маринования и жарки всех видов мяса, морепродуктов и овощей, также можно использовать как заправку для острых супов. Поставляется в стеклянной банке.

Соус шрирача (Sriracha) от Uni-Eagle, средне-острый. Содержит 56 % перца чили. Еще одна отличительная особенность — отсутствие в составе соуса глутамата натрия. Соус шрирача (Sriracha) — это знаменитый острый соус родом из Таиланда и один из самых популярных соусов среди гриль-мастеров. Он получил широкое распространение по всему миру благодаря своим аромату и вкусу, а также довольно слабой жгучести. Шрирачу изготавливают из пасты перцев чили с добавлением уксуса, чеснока, сахара и соли. В Таиланде шрирача используется в качестве готового соуса к рыбе и морепродуктам. А при приготовлении на гриле соус часто используется как ингредиент более сложных соусов для рыбы, птицы, свинины и говядины, как компонент маринадов и глазурей.