Вы так часто задаете этот вопрос на нашем форуме, что мы решили подробно его разобрать.
Электрический вертел Weber для угольных грилей рассчитан на котлы диаметром 57 см, и как раз такой размер указан в характеристиках SnS (Slow ‘N Sear) Original Kettle.
Но на практике котел гриля SnS на 8-10 мм шире, чем у Weber. Поэтому при попытке установки веберовского кольца вы почувствуете, что оно держится недостаточно жестко. А если нарушить баланс, случайно задев гриль, то кольцо кренится.
К слову, подобное можно наблюдать и при установке вертела на родной Weber Original Kettle — наглядно мы это запечатлели на видео ниже (в конце статьи).
Как установить кольцо вертела на SnS жестко
Для этого понадобятся обычные канцелярские зажимы. Закрепите три или четыре зажима на краю котла и наденьте сверху кольцо вертела — и оно будет стоять гораздо жестче.
При этом появится небольшой зазор, который никак не скажется на приготовлении и, по сути, сыграет роль открытых заслонок.
Только когда придет время тушить гриль, зажимы лучше убрать, чтобы полностью перекрыть доступ кислорода к углю.
А как же крышка?
Крышка Slow ‘N Sear, как и котел, больше 57 см в диаметре, однако у кольца веберовского вертела достаточно широкие борта, и она стоит на них устойчиво.
Как процесс установки выглядит на практике, смотрите в нашем видео ниже:
