5 главных расходников в арсенале гриль-мастера
Минимальный набор для приготовления барбекю — это продукты и гриль, и для очень простых угощений, например яблок целиком, его даже дост...
Советы и Статьи
Как пользоваться термометром для мяса и щупом для решетки
У большинства грилей есть встроенный термометр в крышке, который измеряет температуру в котле. Только делает это, соответственно, на ур...
Для чего нужен садж и как он используется
Садж (в некоторых странах сач или тава) — это слегка вогнутая сковорода без бортиков, обычно его делают из чугуна. Саджи бывают разного...
Какую приправу для стейка купить
Рассказываем, что обязательно должно быть в составе приправы для стейков, а что в ней точно лишнее. Начнем с необходимых компонентов.
...
Что такое «бумага мясника» и для чего она нужна
Первоначально «бумага мясника» создавалась как удобная упаковка — а теперь это еще и топовый аксессуар для копчения мясных блюд, а такж...
5 полезных аксессуаров для розжига угольного гриля
Вы когда-нибудь пробовали разжечь угольные брикеты, плоско лежащие на решетке гриля? Если да, то вы тоже понимаете, в чем подвох! Эту з...
Как отличить качественный соус барбекю по составу
Что нужно знать, чтобы выбрать качественный соус барбекю? Делимся простыми советами по выбору продукта.Первое упоминание о соусе для ба...
Аксессуары, с которыми легко готовить рыбу на гриле
Чтобы вкусно и красиво готовить рыбу на гриле, используйте эти три простых аксессуара.
1. Пинцет для рыбы
Пинцет для рыбы поможет сня...
Специи для гриля: 14 самых необходимых
Базовый набор специй, с которыми вы приготовите 90 % блюд на гриле. Записывайте, что иметь под рукой, чтобы создавать вкуснейшие крафто...
Обзор угольного гриля Weber Go-Anywhere
Гриль Weber Go-Anywhere выпускается в двух вариантах, и здесь мы рассмотрим угольную модель. Также производитель выпускает газовые Go-A...
