Приправа с солью и перцем крупного помола, гранулированным чесноком, тростниковым сахаром, орегано и измельченной зерновой горчицей.
Подходит для любых блюд из говядины, особенно хорошо сочетается с говяжьей грудинкой (брискетом) и шейным отрубом. При правильном приготовлении мясо получается мягким и сочным, с аппетитной корочкой.
Для тех, кто привык готовить по-крупному.
На 1 килограмм говядины уходит 25-30 г смеси.
Отзывы
Отзывов пока нет.