Гармоничное сочетание лука, тростникового сахара, кориандра, высушенного апельсина, черного перца, зиры и мяты. Крафтовая приправа по авторскому рецепту Arefyev для одного из самых «капризных» видов мяса.
Смягчает специфический привкус баранины, придает аппетитный аромат, формирует корочку. Добавляется отдельно или в компании с другими пряностями.
Расходуется из расчета 25-30 г приправы на 1 килограмм барашка.
Отзывы
Отзывов пока нет.