Те самые плюсы, которые при знакомстве с грилем могут пропустить новички и которые высоко оценят мастера. Ранее мы рассказывали про «Десять главных преимуществ SnS Kettle» и даже делали на него видеообзор. А теперь остановимся на пяти преимуществах этого гриля, не очевидных с первого взгляда. По традиции, сверху вниз.
1. Ручка крышки, с которой можно работать без перчаток
На самой ручке есть пластиковая накладка, а под ней — алюминиевый отсекатель жара. Благодаря ему ручка почти не нагревается, когда гриль горячий, и крышку можно снимать просто рукой, без перчатки.
2. Вентиляционная заслонка в крышке: материал, крепеж и накладка
У грилей других брендов часто можно встретить алюминиевые заслонки, а на SnS Kettle они выполнены из нержавеющей стали. Принципиальная разница в том, что нержавейка имеет более высокую температуру плавления, почти в три раза, и поэтому она более надежная. Такая заслонка не деформируется над сильным жаром в гриле, в то время как алюминиевую реально слегка подплавить (этого хватает, чтобы ее стало трудно повернуть).
Второй плюс верхней заслонки в том, что ее легко снять: можно открутить крепеж, вымыть заслонку и поверхность под ней, а потом вернуть все как было. Такой «фокус» получится не со всеми грилями других производителей: на многих стоят несъемные заслонки.
В-третьих, на ручке заслонки есть пластиковая накладка, чтобы регулировать вентиляцию даже без жаропрочных перчаток. То есть, когда гриль SnS горячий, браться за ручку вполне безопасно. У грилей, не имеющих подобной накладки, заслонка нагревается, и ее настраивают либо в перчатках, либо щипцами.
3. Держатель крышки дает угол почти 90°
Сам по себе держатель — не редкость, но у гриля SnS крышка на держателе стоит под углом почти 90° к котлу. Так гораздо удобнее работать с блюдами, чем когда крышка «козырьком» нависает над едой.
В случае с «козырьком» неудобно перемещать кусочки, лежащие ближе к крышке. А угол 90° дает полный доступ ко всем продуктам на решетке гриля.
Материал скобы — надежная нержавеющая сталь, кронштейна — алюминированная сталь.
4. Большие крючки на ручке котла
«Фишка» этих крючков именно в том, что они большие. На них удобно вешать инструменты для гриля, даже когда руки в перчатках. На маленький крючок можно и голой рукой повесить, а на такие, как у угольного SnS Kettle, — и в жаропрочной рукавице.
Разумеется, за ручку котла удобно перемещать гриль. Он достаточно тяжелый, но двигать его легко, потому что колеса достаточно большого диаметра.
5. Система очистки с пятью лепестками
Система очистки работает в комплексе с нижней вентиляцией гриля. Под грилем установлен съемный золосборник (закрытый, чтобы пепел не разлетался по сторонам), и сбоку имеется ручка для регулирования притока воздуха.
Ручка приводит в движение пять металлических лепестков в котле, которые закрывают или открывают вентиляционные отверстия в нижней части котла, частично или полностью.
Особенность системы SnS в том, что она насчитывает пять лепестков, а не три, как чаще бывает в угольных грилях. Пятилепестковый «цветок» требует меньше движений ручкой, чтобы сбросить всю золу в золосборник, и поэтому очистка происходит быстрее. Еще один важный плюс системы очистки SnS: она легко разбирается, если нужно помыть гриль.
6. Решетка для угля покрыта фарфоровой эмалью
Угольный гриль SnS Kettle — пока первый гриль, где мы обнаружили решетку для угля с покрытием из фарфоровой эмали. Такой эмалью покрывают котлы грилей, в том числе грилей SnS, чтобы защитить их от ржавления.
Обычно нижние решетки в угольных грилях — стальные, без покрытия. По сравнению с ними эмалированная — более долговечная. Мы проверили это на практике, сравнив две решетки, стальную и эмалированную, спустя примерно два года использования. Стальная покрылась ржавчиной по всей площади, а эмалированная — только в том месте, где стояла корзина для копчения, и в гораздо меньшей степени.
7. Решетка для угля — чуть больше, чем в грилях Weber
Это дает вам больше места для размещения угля и, соответственно, заметно увеличивает площадь обжарки сверху. Вы эффективнее используете пространство гриля, хотя угольный гриль SnS Kettle имеет такой же «калибр» — 57 см.
Полный обзор, как гриль SnS Kettle показывает себя на практике, читайте и смотрите в нашей статье «Обзор угольного гриля SnS Kettle». Мы всегда рады вашим дополнениям в комментариях!
Читайте также
FAQ: 30 частых вопросов про грили и аксессуары SnS
Чем решетка SnS Easyspin отличается от обычной решетки для гриля
