Какой расход топлива у пеллетных грилей GMG

GMG, как и любые другие пеллетные грили, работают на пищевых пеллетах. Они должны быть изготовлены из древесины лиственных пород без отдушек, масел, связующих компонентов и других наполнителей.

О том, почему это важно, читайте в статье Пеллеты для гриля и отопления — в чем разница.

Расход топлива в гриле зависит от нескольких факторов:

• Состав (типы древесины) и плотность пеллет. Так, пеллеты Shemzer горят на 10%-20% дольше пеллет на основе древесных смесей (мы проверяли!), потому что изготовлены из стружки чистого массива адыгейского дуба. А значит, и расходуются они экономнее.
• Уровень жара. Чем он выше, тем больше сгорает топлива.
• Сколько вы готовите еды. На пару стейков уйдет меньше пеллет, чем на брискет.

Но приблизительные расчеты все-таки есть.

В Green Mountain Grills провели тестирование. Результаты на схеме:

Получилось, что для работы пеллетника GMG в течение 1 часа в режиме low-and-slow (при 120 градусах Цельсия) нужно примерно 400 гр. гранул, на сильном жаре (230-300° С) — около килограмма.

Что здесь обязательно нужно учесть:

• Тестировали «вхолостую», то есть, пищи внутри гриля не было.
• На улице было безветренно и не слишком холодно, температура окружающей среды — в пределах 11-19° С.
• Крышка гриля была закрыта.
• Использовались фирменные пеллеты GMG.

В мороз расход будет больше. На результаты также повлияет количество пищи и то, как часто вы открываете крышку гриля.

Это сказано в инструкции к пеллетному грилю GMG Ledge Premium, но мы считаем важным выделить особо.

В пеллетных грилях нельзя использовать жидкости для розжига, газ, автомобильное топливо (дизель, бензин) и другие горючие жидкие вещества. Они выделяют едкий дым и другие продукты горения, которые не просто сказывается на вкусе и аромате блюда, но и опасны для здоровья.

Пеллеты для гриля Shemzer: в чем преимущества (состав, плотность, расход и др.)

5 главных расходников в арсенале гриль-мастера (от перчаток до полотенец)

Подставка 2-го уровня в гриле: зачем нужна и как использовать (о полезном пространстве и не только)