Управляйте грилем GMG удаленно со смартфона
Когда вы готовить барбекю на пеллетном гриле Green Mountain Grills (GMG), то можете отдавать ему все базовые команды из приложения. Кроме того, не требуется следить за его работой в режиме нон-стоп.
Подключите гриль к домашней сети WiFi и приложению GMG — и отдыхайте или занимайтесь другими делами. Просто поглядывайте на дисплей и при необходимости вносите корректировки. Какие возможности предоставляет приложение GMG, читайте ниже.
МОНИТОРИНГ GMG
В режиме онлайн в приложении видны следующие значения:
- температура гриля,
- температура блюд (одного или двух, поскольку к грилю подключаются два щупа для мяса),
- на каком шаге находится приготовление, если вы запустили Профиль приготовления.
НАСТРОЙКИ ДЛЯ БЛЮД — ПРОФИЛИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выбор Профиля. Приложение содержит пять предустановленных Профилей приготовления: для брискета, ростбифа трай-тип, рваной свинины, свиных ребрышек, лосося горячего копчения. Там уже проставлены температура гриля и целевая температура продукта. Поэтому, когда гриль нагреется, достаточно будет вставить щуп в еду и запустить Профиль.
Создание Профиля. Готовые настройки не подходят для вашего шедевра барбекю? Тогда сделайте новые: создайте Профиль и добавьте один или несколько Шагов приготовления. Шаги можно настраивать двумя способами.
- По времени: каждый Шаг предусматривает, что заданная температура гриля поддерживается заданный период времени. Когда время истечет, один Шаг завершится и запустится следующий.
- По температуре: Шаги приготовления можно настраивать на целевую температуру блюда, которую измеряет щуп GMG. Когда щуп зарегистрирует нужную температуру (то есть, когда блюдо достаточно нагреется), запустится следующий Шаг Профиля.
ОПОВЕЩЕНИЯ
О температуре блюда. Можно задать значение для щупа, при котором вы получите оповещение. Это будет громкий звуковой сигнал от гриля или от смартфона.
Таймеры. Укажите длительность приготовления, по истечении которой поступит оповещение. Эту опцию удобно использовать, когда вы экспериментируете над новым блюдом: имея точные данные по длительности приготовления, можно потом создать для него отдельный Профиль.
УПРАВЛЕНИЕ ГРИЛЕМ GMG
Включение/Выключение. Большинство производителей пеллетных грилей предусматривают функцию выключения через приложение, но немногие могут похвастаться, что их грили также можно включать со смартфона!
Увеличение/уменьшение температуры гриля. Можно выбрать значение на слайдере или задать вручную.
Режим Keepwarm. Гриль предложит этот режим после того, как ваше блюдо приготовится: вдруг вы захотите некоторое время сохранять его теплым. Данный режим установит температуру гриля на 66 °С (150 °F) и будет поддерживать её, пока вы не выключите гриль.
УПРАВЛЕНИЕ ЗА ПРЕДЕЛАМИ ДОМАШНЕЙ СЕТИ WIFI
Для этого существует режим Сервера. Как он работает и какие команды предусматривает, читайте в нашей статье «Как работает удаленное управление грилем GMG».
СООБЩЕНИЯ О ПРОБЛЕМАХ
Вы получите оповещение, если с грилем произойдет что-то из перечисленного ниже:
- проблема цепи (нарушена электрическая цепь),
- мало топлива,
- неисправность мотора,
- проблема с питанием,
- проблема с поддувом.
Эти сообщения помогут гриль-мастеру сразу узнать о поломке (или о том, что нужно досыпать пеллеты) и вовремя принять меры.
ЧТО ЕЩЕ ПРЕДЛАГАЕТ ПРИЛОЖЕНИЕ GMG
Доступ к рецептам GMG. Ознакомьтесь с 12 категориями и найдите рецепт по настроению и по вкусу. Используйте иконки в верхней части экрана, чтобы переключаться между категориями.
Можно готовить сразу на нескольких грилях GMG! Если у вас два и более грилей GMG, работающих по WiFi, приложение позволяет контролировать каждый из них индивидуально.
Как вам такие богатые возможности в смартфоне? Еще больше информации можно прочитать в инструкции к приложению GMG, а еще лучше — попробовать все на практике!
