Готовить возможно в разных условиях и с разной степенью импровизации, но если вы нацелились на создание по-настоящему выдающихся блюд и заботитесь о гигиене, то качественные кухонные инструменты — важный шаг в нужном направлении.
Разделочные доски «Тетра» изготавливаются из пищевого полипропилена высшего качества. Их используют на многих профессиональных кухнях, производствах, в ресторанах и кафе, и тому есть масса причин.
- Нулевое водопоглощение. Доска не впитывает влагу, а значит медленнее портится и деформируется, не загнивает.
- Бережное отношение к режущему инструменту. Ножи будут дольше сохранять острие и лезвие в хорошем состоянии.
- Нет необходимости в специальном уходе (смазывание, контроль влажности и температуры).
- Твердая поверхность.
- Антибактериальные свойства.
- Рабочая температура: от -40 до +80 °С.
- Можно мыть в посудомоечной машине или чистить любыми средствами для очистки и дезинфекции, вплоть до сильных промышленных.
Доски соответствуют ГОСТ 50962-96 «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс», официально и полностью сертифицированы к использованию в пищевой промышленности. Более того, они используются на сотнях предприятий пищевого производства и общественного питания по всей территории России.
Если вам нравится готовить серьёзные блюда, выберите эти доски: вы ощутите бездну между ними и китайским ширпотребом из дешёвого пластика, который превращается в изрезанное заплесневелое отчаяние в считанные месяцы.
Игорь –
Лучшая доска на кухне сейчас у нас)
Не знаю, насколько я стал профессионалом с ней, но резать – одно удовольствие. Рекомендую подложить что-то под доску, у нее очень гладкая нижняя сторона.
Алексей Бархатов –
Просто хорошая небольшая доска, держу как вспомогательную. Легко моется, ничего не впитывает. Если у кого скользит, то можно подкладывать влажное бумажное полотенце.
Алексей – менеджер Грильмаг.рф –
Спасибо за отзыв
albert.tmp –
Ну, что надо знать перед покупкой? погнали:
Гигиеничность: Пищевой полипропилен не пористый, не впитывает запахи и влагу, что обеспечивает меньшую вероятность развития бактерий и плесени.
Простота очистки: Поверхность из полипропилена легко моется, может быть обработана горячей водой и моющими средствами без риска повреждения.
Долговечность: Материал износостойкий и способен сохранять свою форму и свойства даже при длительном использовании.
Безопасность для ножей: Полипропилен мягче, чем многие другие материалы для разделочных досок, например, стекло или металл, и потому менее затупляет края ножей.
Химическая инертность: Высококачественный полипропилен не вступает в реакцию с кислотами, щелочами и другими веществами, что может быть важно при контакте с различными продуктами.
Не вступает в реакцию с пищевыми продуктами: Не влияет на вкус и запах продуктов, что важно для сохранения их исходных качеств.
Возможность использования в посудомоечной машине: Многие доски из пищевого полипропилена можно мыть в посудомоечной машине, что экономит время и усилия.
Легкость: Полипропилен, как правило, довольно легкий материал, что делает доски удобными для переноски и хранения.
Эти преимущества делают разделочные доски из пищевого полипропилена популярным выбором как для домашних кухонь, так и для профессионального пищевого производства.
Администрация –
Спасибо за развернутый отзыв!