Настоящий бальзамик глубокого винного цвета с характерной вкусоароматикой и консистенцией соевого соуса из провинции Модена в Италии. Выдержан в дубовых бочках. Содержит виноградное сусло категории IGP (минимум 85% винограда) и карамель (сахарный колер).
Придает средиземноморский колорит и приятную кислинку блюдам из овощей, морепродуктов, рыбы, птицы и мяса. Важный ингредиент соусов и маринадов. Простая яичница на тосте, запеченная в духовке и приправленная бальзамическим уксусом с душистым перцем, может стать настоящим деликатесом.
Срок хранения продукта – 3 года.
Уксус винный бальзамический Aceto Balsamico Monini, 0,25л, ст/б
359 ₽
Бальзамический уксус делают из виноградного сусла, которое выдерживается в деревянных бочках не менее трех лет. Эта изысканная итальянская приправа имеет приятный аромат и кисло-сладкий вкус с фруктовыми оттенками.
Бальзамик хорош для блюд из мяса и птицы – достаточно добавить несколько капель в конце приготовления. А если смешать несколько капель уксуса и несколько ложек оливкового масла, то получится превосходная заправка для салатов из овощей. Также бальзамический уксус добавляют в десерты и закуски, делают с ним различные маринады и соусы. Поставляется в стеклянной бутылке.
В наличии
Описание
Детали
| Бренд |
Monini |
|---|
Отзывы (0)
О бренде
Девиз Monini — «Традиции качества - в каждом продукте».
Оливковое масло, соусы и уксусы этого бренда популярны во многих странах, и вот уже три поколения в семейном предприятии Monini, основанном в 1920 году, передаются секреты их приготовления.
Сотрудники тщательно следят за тем, чтобы натуральное масло имело отменный вкус и насыщенный аромат. Поэтому на производстве проводится не только лабораторный контроль, но и ежедневная дегустация.
Похожие товары
Соус вустерский Lea & Perrins (уорчестер), 290 мл
Вустерский соус (fish sauce) от Lea & Perrins.
Легендарный английский соус, приготавливаемый на основе анчоусов и еще 20 ингредиентов. Рецепт этого соуса по-прежнему держится в секрете. Соус имеет сложный пикантный, кисловатый вкус.
Вустерский соус широко известен, как ингредиент салата Цезарь и коктейля Кровавая Мэри, однако вариантов его применения огромное количество. В практике приготовления на гриле вустерский соус очень часто используется для приготовления мясных и рыбных блюд, в качестве ингредиента маринадов и глазурей, а также вкуснейших соусов для готовых блюд. Чаще всего добавляется очень небольших количествах (1-3 ч.л.)
Черный перец горошек Kamis, пакет, 20 г
Черный перец горошком — одна из самых распространенных специй на планете. Это высушенные ягоды вьющейся лианы, которая растет в Южной и Юго-восточной Азии.
Перец горошком имеет жгучий вкус и добавляет блюдам остроты. В первую очередь используется ради вкусовых оттенков, но также увеличивает срок хранения заготовок, поэтому постоянно применяется для маринования и консервирования.
Специя подходит для самых разных блюд: всех видов мяса, рыбы, колбасных изделий. Перец горошком отлично сочетается с овощными и грибными блюдами, горячими и холодными супами, яйцами и творогом, многими салатами. Добавлять его в еду следует задолго до завершения приготовления, чтобы он раскрыл вкусовые качества. Хранить перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости.
Чеснок гранулированный Kamis, пакет, 25г
Гранулированный чеснок — это приправа из измельченных и высушенных особым образом зубчиков растения. Как и свежий чеснок, она обладает антимикробными свойствами.
Приправа добавляет еде острый вкус и придает характерный аромат чеснока, способствует профилактике различного рода заболеваний.
Гранулированный чеснок особенно хорош для жирного мяса — баранины и свинины, а также для блюд из птицы и кролика, для домашних колбасок и паштетов. Отлично сочетается с рыбой, овощами, грибами, яйцами и творогом. Хранить приправу следует в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.
Черный перец Kamis, мельница, 42 г
Черный перец — это одна из самых популярных специй в мире. Горошины представляют собой высушенные ягоды лианы, растущей в Южной и Юго-восточной Азии.
Чтобы получить яркий жгучий вкус и выраженный острый аромат, перед приготовлением блюда горошины размалывают при помощи мельницы.
Молотый черный перец идеально сочетается с огромным количеством блюд: всеми видами мяса, с рыбой и колбасными изделиями, овощами и грибами, превосходно подходит для заправки салатов и супов, входит в состав большинства пряных смесей. Хранить перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости.
Соус шрирача (sriracha) Aroy-D, 230 г, пл/б
Соус шрирача (Sriracha) от AROY-D, слабо-острый. Содержит только 35% перца чили, в сравнении с 50-70% соусов других марок.
Соус шрирача (Sriracha) — это знаменитый острый соус родом из Таиланда и, пожалуй, самый популярный соус среди гриль-мастеров. Он получил широкое распространение по всему миру благодаря своим аромату и вкусу, а также довольно довольно слабой жгучести. Шрирачу изготавливают из пасты перцев чили, уксуса, чеснока, сахара и соли.
В Таиланде шрирача используется в качестве готового соуса к рыбе и морепродуктам. А в приготовлении блюд на гриле соус очень часто используется, как ингредиент более сложных соусов для рыбы, птицы, свинины и говядины, а также как компонент маринадов и глазурей.
Соус устричный (oyster sauce) высшей категории 148 г, ст/б
Устричный соус делают на основе устричной эссенции, получаемой при медленном кипячении этих морепродуктов в воде. Он широко используется в азиатской кухне и особенно подходит к блюдам из говядины и свинины, к салатам из овощей и грибным закускам, а также отлично сочетается с блюдами барбекю. Устричный соус часто выступает ингредиентом маринадов, применяется для жарки и для тушения на воке – в этом случае добавляется небольшое количество, не больше столовой ложки, в конце приготовления. Поставляется в стеклянной бутылке.
Кокосовое молоко Aroy-D, 250 мл, т/п
Визитная карточка тайской кухни. На 100% натуральное молоко растительного происхождения, полезное и вкусное. Без сахара, но с витаминами А, В, С и Е. Восстанавливает энергозапас и снабжает организм фосфатами, необходимыми для крепости костей, а еще полезно для тех, кто заботится о фигуре: помогает в борьбе с холестерином и лишним весом.
Благодаря многослойной упаковке натуральный продукт концерна Aroy-D дольше сохраняет свежесть и пользу. В холодильнике в открытом виде хранится 3 дня.
Отзывы
Отзывов пока нет.