В составе уксуса Кинто – только натуральный яблочный сок. Производитель пользуется рецептурой, разработанной 180 лет назад, и серьезно подходит к выбору сырья, используя только спелые отборные плоды.
Такой продукт лучше усваивается и дольше сохраняет свой тонкий винный букет.
Отличная основа для маринадов и ингредиент заправки для салатов и солений — особенно в сочетании с оливковым маслом. А шашлык в яблочном уксусе – это просто песня! Дайте ему пропитаться – и получите нежное ароматное мясо, от которого разгорается аппетит.
Поставляется в стеклянной бутылке с плотной крышкой, которая надолго сохраняет полезные свойства и вкусоароматику уксуса.
Соусы Кинто производятся на собственном заводе в Егорьевске. Предприятие соответствует высочайшим требованиям безопасности пищевой продукции, а также отличается тщательным контролем качества.
Многие из томатных, фруктовых, перечных и ягодных соусов вдохновлены классическими рецептами Азербайджана и Грузии. Сырье для них прибывает прямо из исторических регионов произрастания.
Кинто использует собранные вручную дикую сливу для соуса Ткемали и кизил для ЗогалШараб, а также множество свежих пряных трав для своих соусов. Все эти ингредиенты выращиваются под строгим контролем и под открытым небом.
Рыбный соус (fish sauce) от AROY-D приготовленный по традиционной рецептуре.
Рыбный соус повсеместно распространен в национальных кухнях по всей Юго-Восточной Азии. Этот соус изготавливают из ферментированных анчоусов, воды, соли и сахара. Благодаря анчоусам рыбный соус имеет специфический вкус и аромат, и отличается высокой степенью солености.
В практике приготовления блюд на гриле соус часто используется как компонент маринадов и соусов для готовых блюд. В некоторых случаях рыбный соус берут на замену вустерскому соусу.
Зеленый перечный соус Tabasco делают на основе перца халапеньо, который и задает цвет. Не слишком острый и не слишком мягкий, этот соус с характерным вкусом отлично подходит для супов, овощных и рисовых блюд. Хорошо сочетается с морепродуктами, различными салатами и блюдами из яиц.
Зеленый Tabasco можно использовать как ингредиент или слегка острую приправу, в количествах на ваш вкус. Соус поставляется в стеклянной бутылке.
Основной компонент приправ к итальянскому спагетти и важная специя в арсенале пиццамейкера.
Добавляет блюду терпкость и легкий травянистый привкус. Свиные стейки с сушеным орегано, приготовленные на гриле и приправленные апельсиновым соком, имеют все шансы понравиться гурманам. Мясо получается очень сочным, с ярко выраженным пикантным ароматом.
Одна чайная ложка специи Kamis равноценна 3 ч. л. свежего орегано.
Красный сладкий перец (паприка сладкая) — универсальная приправа из сладких сортов стручкового перца. Плоды сушат, измельчают и получают порошок ярко-красного цвета.
Приправа со сладковатым вкусом и легкой горчинкой придает блюдам пикантность, но не жгучесть, и легкий аромат перца. Широко используется в мексиканской, испанской, немецкой, венгерской кухне. Входит в составы смесей для барбекю.
Подходит для множества разных блюд. Часто присутствует в смесях для мяса, птицы и овощей (в частности, томатов и капусты), рыбы и моллюсков, украшает вкус овощных супов.
Мелко смолотые листья душистого базилика родом из тропиков. Основа для создания самых разных приправ: обжигающе-острых, по-восточному сладких, мягких и пикантных. В сочетании с чесноком, черным перцем и растительным маслом рождает маринад для мяса, рецепт которого наверняка будут спрашивать попробовавшие блюдо.
Натуральная специя без ГМО и Е-добавок. Многослойный пакет надолго сохраняет аромат и вкус: несколько месяцев, если хранить в открытом виде, и до 3 лет в запечатанном.
Вустерский соус (fish sauce) от Lea & Perrins.
Легендарный английский соус, приготавливаемый на основе анчоусов и еще 20 ингредиентов. Рецепт этого соуса по-прежнему держится в секрете. Соус имеет сложный пикантный, кисловатый вкус.
Вустерский соус широко известен, как ингредиент салата Цезарь и коктейля Кровавая Мэри, однако вариантов его применения огромное количество. В практике приготовления на гриле вустерский соус очень часто используется для приготовления мясных и рыбных блюд, в качестве ингредиента маринадов и глазурей, а также вкуснейших соусов для готовых блюд. Чаще всего добавляется очень небольших количествах (1-3 ч.л.)
Острый чили — это приправа из высушенных и измельченных плодов стручкового перца. Самыми жгучими частями считаются семена и внутренние пластинки.
Чили добавляет блюдам не только жгучий вкус и пикантное послевкусие, но и ярко-красный цветовой акцент. Чтобы вкус был более насыщенным, достаточно размолоть чили при помощи мельницы перед добавлением в еду.
Приправа сочетается с огромным количеством блюд: мясом, птицей, рыбой и овощами, от жареного бифштекса до борща, салатов и супов. Чили также входит в состав острых соусов и гармонирует в одном блюде с такими специями как кориандр, фенхель, кардамон, куркума и кумин. Хранить острый чили следует в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.
Визитная карточка тайской кухни. На 100% натуральное молоко растительного происхождения, полезное и вкусное. Без сахара, но с витаминами А, В, С и Е. Восстанавливает энергозапас и снабжает организм фосфатами, необходимыми для крепости костей, а еще полезно для тех, кто заботится о фигуре: помогает в борьбе с холестерином и лишним весом.
Благодаря многослойной упаковке натуральный продукт концерна Aroy-D дольше сохраняет свежесть и пользу. В холодильнике в открытом виде хранится 3 дня.
Отзывы
Отзывов пока нет.