Уксус австрийского производства, приготовленный из натурального виноградного сока путем ферментации. Это традиционный бальзамик с легким, умеренно кислым вкусом, который уравновешивает карамель. Небольшая жгучесть заметна в самом конце, после раскрытия основного букета.
Хорош в самых разных приправах, соусах и маринадах. Добавьте чайную ложку к измельченному шафрану — и получите оригинальную душистую заправку к плову или отварному рису. А шашлык, маринованный с добавлением бальзамического уксуса и пряностей, получается исключительно нежным и сочным.
Срок годности продукта не ограничен (при соблюдении температурного режима хранения).
Уксус бальзамический Кинто, 250 мл, ст/б
184 ₽
Уксус натурального брожения из концентрированного виноградного сока (72%) с добавлением карамели (сахарного колера).
В наличии
Описание
Детали
| Бренд |
Кинто |
|---|
Отзывы (0)
О бренде
Соусы Кинто производятся на собственном заводе в Егорьевске. Предприятие соответствует высочайшим требованиям безопасности пищевой продукции, а также отличается тщательным контролем качества.
Многие из томатных, фруктовых, перечных и ягодных соусов вдохновлены классическими рецептами Азербайджана и Грузии. Сырье для них прибывает прямо из исторических регионов произрастания.
Кинто использует собранные вручную дикую сливу для соуса Ткемали и кизил для ЗогалШараб, а также множество свежих пряных трав для своих соусов. Все эти ингредиенты выращиваются под строгим контролем и под открытым небом.
Похожие товары
Соус терияки (teriyaki sauce) для глазировки PRB 200 мл, ст/б
Соус терияки, предназначенный для глазировки, делают из подготовленного соевого соуса с добавлением пряностей. Он обладает умеренной остротой, идеален для смазывания барбекю на гриле и хорошо сочетается с большим количеством жареных блюд, подчеркивает вкус салатов и закусок, придает еде пикантность и азиатский колорит. Также подходит для маринования мяса, морепродуктов и овощей. Поставляется в стеклянной бутылке.
Черный перец Kamis, мельница, 42 г
Черный перец — это одна из самых популярных специй в мире. Горошины представляют собой высушенные ягоды лианы, растущей в Южной и Юго-восточной Азии.
Чтобы получить яркий жгучий вкус и выраженный острый аромат, перед приготовлением блюда горошины размалывают при помощи мельницы.
Молотый черный перец идеально сочетается с огромным количеством блюд: всеми видами мяса, с рыбой и колбасными изделиями, овощами и грибами, превосходно подходит для заправки салатов и супов, входит в состав большинства пряных смесей. Хранить перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости.
Уксус рисовый PRB, 300 мл, ст/б
Рисовый уксус – традиционная приправа восточной кухни, с кисловатым вкусом и характерным резким ароматом. Белый уксус делают из белого риса, который на определенное время замачивают в воде. Жидкость, которую после этого сливают, проходит долгий процесс с добавлением сахара и дрожжей, нагреванием и брожением.
Белым уксусом в Азии маринуют рыбу и заправляют пикантные салаты, также ему отводят центральную роль в приготовлении суши, роллов и сашими. Этот уксус ароматизирует рис и делает его более клейким, чтобы придавать нужную форму. Поставляется в стеклянной бутылке.
Кокосовое молоко Aroy-D, 400 мл, ж/б
Кокосовое молоко от AROY-D, жирность 17-19%, жестяная банка.
Кокосовое молоко — традиционный ингредиент многих блюд из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Африки. Изготавливается из мякоти зрелых кокосов и может иметь разную степень жирности (обычно около 20%).
Широко используется для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Гриль-мастера часто используют кокосовое молоко для соусов (например, для мясных шашлычков), а также для приготовления блюд в воке (например, карри).
Розмарин Kamis, пакет, 10 г
Насыщенный аромат розмарина от Kamis сочетает в себе свежесть, пряность, хвойные, цветочно-древесные нотки. Эта специя превосходно дополняет блюда из свинины и баранины, в качестве ингредиента присутствует во многих соусах и маринадах для курицы, индейки, грибов и картофеля. На гриле аромат розмарина раскрывается во всем своем богатстве.
Одна чайная ложка сушеного розмарина равноценна 3 ст. л. свежих трав. При соблюдении условий хранения специя долго остается душистой и сохраняет полезные свойства несколько месяцев.
Соус кимчи (kimchi sauce) PRB, 200 мл, ст/б
Соус кимчи – это традиционная корейская приправа, острая и жгуче-пряная, которая станет идеальной компанией для мясных и рыбных блюд, морепродуктов. В состав классического соуса входят чеснок, мандарин, имбирь и красный перец, что дает богатую палитру вкуса. Можно подавать кимчи отдельно или перемешивать с рисом или лапшой, добавлять в небольших количествах в блюда из яиц. Соус поставляется в стеклянной бутылке.
Соус вустерский Lea & Perrins (уорчестер), 290 мл
Вустерский соус (fish sauce) от Lea & Perrins.
Легендарный английский соус, приготавливаемый на основе анчоусов и еще 20 ингредиентов. Рецепт этого соуса по-прежнему держится в секрете. Соус имеет сложный пикантный, кисловатый вкус.
Вустерский соус широко известен, как ингредиент салата Цезарь и коктейля Кровавая Мэри, однако вариантов его применения огромное количество. В практике приготовления на гриле вустерский соус очень часто используется для приготовления мясных и рыбных блюд, в качестве ингредиента маринадов и глазурей, а также вкуснейших соусов для готовых блюд. Чаще всего добавляется очень небольших количествах (1-3 ч.л.)
Соус хойсин (hoi sin sauce) PRB, 260 г, ст/б
В соусе хойсин соединились перец чили, соевые бобы, чеснок, темный мед и еще ряд ингредиентов. Поэтому насыщенный вкус сочетает в себе сладкие нотки, остринку и небольшую кислинку. Китайские шеф-повара готовят с ним знаменитую утку по-пекински, также соус отлично сочетается с блюдами из свинины. Часто используется как маринад или глазурь, но можно подавать хойсин и отдельно, в соуснице, в дополнение к уже готовому блюду. Поставляется в стеклянной банке.
Отзывы
Отзывов пока нет.