Гранатовый соус с мятой — это популярная заправка, которая готовится из протертой мякоти граната с добавлением мяты и дробленого черного перца. В одной такой стеклянной бутылочке соуса 320 г — около двух килограммов очищенных вручную зерен гранатов.
Соус имеет насыщенный сладковато-кислый вкус с мятными нотками и придает блюдам пикантную кислинку. Является авторской версией традиционного гранатового соуса азербайджанской кухни.
Подходит для стейков, различных блюд из жареного и тушеного мяса, рыбных блюд. Иногда его добавляют в овощные салаты.
Отзывы
Отзывов пока нет.