Приправа Аджика Абхазская из зеленого перца Кинто, 190 г, ст/б

Соус чили с чесноком напоминает по своей консистенции лечо и обладает пикантным средне-острым вкусом. При добавлении в горячие блюда придает им особенный аромат. Отличный выбор для маринования и жарки всех видов мяса, морепродуктов и овощей, также можно использовать как заправку для острых супов. Поставляется в стеклянной банке.

Соус терияки, предназначенный для глазировки, делают из подготовленного соевого соуса с добавлением пряностей. Он обладает умеренной остротой, идеален для смазывания барбекю на гриле и хорошо сочетается с большим количеством жареных блюд, подчеркивает вкус салатов и закусок, придает еде пикантность и азиатский колорит. Также подходит для маринования мяса, морепродуктов и овощей. Поставляется в стеклянной бутылке.

Глазурь сделана на основе бальзамического уксуса - выдержанного в бочках виноградного сусла. Эта традиционная итальянская приправа обладает кисло-сладким вкусом, она хороша для заправки овощных и фруктовых салатов, мороженого, а также отлично сочетается с рыбой, мясом и сырами. Достаточно полить блюдо небольшим количеством глазури, чтобы добавить ему изысканные вкусовые нотки. Также глазурь используют для творческого оформления: благодаря густой консистенции она не стекает с ингредиентов и придает блюдам аппетитный и праздничный вид. Поставляется в пластиковой бутылке.

Вустерский соус (fish sauce) от Lea & Perrins. Легендарный английский соус, приготавливаемый на основе анчоусов и еще 20 ингредиентов. Рецепт этого соуса по-прежнему держится в секрете. Соус имеет сложный пикантный, кисловатый вкус. Вустерский соус широко известен, как ингредиент салата Цезарь и коктейля Кровавая Мэри, однако вариантов его применения огромное количество. В практике приготовления на гриле вустерский соус очень часто используется для приготовления мясных и рыбных блюд, в качестве ингредиента маринадов и глазурей, а также вкуснейших соусов для готовых блюд. Чаще всего добавляется очень небольших количествах (1-3 ч.л.)