Каперсы в соли от Federici – это консервированные бутоны растения семейства каперсовых, которое произрастает на берегах Средиземного моря. Маринованные в соли, каперсы становятся отличной специей. Кстати, незаменимый атрибут итальянской кухни!
Соленые, с острым вкусом и терпким ароматом, каперсы иногда используют вместо соли. Они гармонично сочетаются по вкусу с блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов, их можно добавлять к пицце и пасте, к овощным салатам и закускам.
Отдельный способ применения – для приготовления соусов, таких как бешамель, тартар и ремулад. Каперсы поставляются в стеклянной банке.
Отзывы
Отзывов пока нет.