Приготовление на вертеле на углях — древнейший ритуал еды и огня. Это, пожалуй, самый брутальный вариант приготовления на гриле. А главное — вертел кардинально расширит ваши возможности! Вы сможете готовить массу больших мясных продуктов. Баранья нога, индейка, гусь, рыба целиком — это только начало! Нигде, кроме как на вертеле, блюдо не получается таким сочным внутри и хрустящим снаружи, что достигается благодаря вращению. Соки и жир обволакивают блюдо и оно лучше поджаривается и сохраняет сочность. И, наконец, приготовление на вертеле — это очень просто! У вас даже не будет необходимости следить за продуктом. Просто запустите мотор и приходите через час или два за готовым шедевром! :)